Almidón hidroxipropílico, Almidón acetilado, Fosfato de dialmidón acetilado, Bis (almidón) adipato acetilado, Fosfato de dialmidón hidroxipropílico, Almidón pregelatinizado
Requisitos del Producto
Los productos de mijo y harina requieren una estructura estable, fácil procesamiento y conservación, textura delicada y apariencia brillante. Los productos comunes de mijo y harina tienen una pobre rehidratación, textura áspera y el almidón en la superficie se pierde fácilmente, lo que provoca un caldo turbio. Las tortas de fideos fritos tienen una alta tasa de absorción de aceite y son propensas a la rancidez. Después de la congelación rápida, su estabilidad es baja, lo que lleva a una fácil pérdida de agua, deformación, agrietamiento, peor textura y mayor cantidad de sustancias lixiviadas tras la cocción.
Características de Aplicación del Producto
(1) Mejorar la retención de agua y el rendimiento de rehidratación: El almidón modificado de tapioca puede mejorar eficazmente el rendimiento de rehidratación de los productos de mijo y harina, acortar el tiempo de preparación y cocción de estos productos, aumentar la capacidad de retención de agua del producto, prevenir la pérdida de agua y el agrietamiento, y prolongar la vida útil.
(2) Reducir costos: Puede reducir el contenido de aceite de los pasteles de fideos instantáneos fritos, ahorrar costos de producción. Al mismo tiempo, reduce la rancidez, extiende la vida útil y disminuye el desperdicio de costos.
(3) Estabilizar la estructura del producto: Mejorar la elasticidad y resistencia del producto, mejorar la apariencia del producto. Para los productos de arroz glutinoso, puede aumentar su brillo y transparencia. Mejorar la estabilidad, de manera que después del almacenamiento congelado y la descongelación, la vida útil y la estructura final del producto prácticamente no se vean afectadas.
(4) Los fideos instantáneos fritos con almidón modificado añadido tienen una estructura crujiente y menor absorción de aceite, con buena calidad del producto y estabilidad durante el almacenamiento.
Productos Aplicables
Almidón hidroxipropílico, Almidón acetilado, Éster de almidón acetilado de fosfato disódico, Adipato de di-almidón acetilado, Almidón pregelatinizado de éster de fosfato disódico hidroxipropílico
Características del Producto
Menor temperatura de gelatinización; mayor viscosidad en caliente; mejor.
| Company Name | Suzhou Gaofengmeisheng Technology Co., Ltd | País/Región | China |
| Business Type | Fabricante/Fábrica | Company Size | 86 |
| Established | April 6, 2023 | ||
| Address | No. 3-6, Dongwu South Road, Wuzhong Economic Development Zone. Suzhou, China | ||
| Main Products | La empresa utiliza principalmente almidón de papa, almidón de yuca, almidón ceroso de maíz y almidón de maíz como materias primas para producir diversos almidones modificados, incluyendo almidón acetilado, almidón difosfato de éster fosfórico, di-almidón fosfato acetilado, almidón hidroxipropílico, etc. Además, también produce almidón pre-gelatinizado y almidón poroso. Los productos se utilizan ampliamente en horneado, condimentos, bocadillos, productos lácteos y otros campos. | ||
Perfil de la empresa
Suzhou Gaofeng Meisheng Technology Co., Ltd. se encuentra en el número 3-6 de Dongwu South Road, Zona de Desarrollo Económico Wuzhong, ciudad de Suzhou. Ubicada en la zona central del próspero eje económico del Delta del Río Yangtsé y del círculo económico del lago Taihu, está adyacente a grupos de clientes downstream. No solo posee una ubicación geográfica privilegiada y bajos costos de transporte, sino que también puede ofrecer soporte técnico a los clientes de forma más rápida y eficiente. La empresa cuenta con un área terrestre de 13.866 metros cuadrados y un área fabril de 19.888 metros cuadrados.
Como sucesora de "Gaofeng Starch", la predecesora de la empresa fue Suzhou Gaofeng Starch Technology Co., Ltd. Con raíces profundas en la industria durante tres décadas, mediante un desarrollo constante y la mejora de marca, ha acumulado un profundo conocimiento técnico y experiencia en el sector, continuando así escribiendo nuevos capítulos en el campo tecnológico. Actualmente, la empresa dispone de líneas de producción húmeda para almidón modificado de grado alimenticio y líneas de producción de prehidrólisis, con una amplia variedad de productos. Entre ellos, los productos de almidón modificado compuesto tratados mediante proceso húmedo y pre-gelatinización tienen ventajas competitivas significativas en el mercado.
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